Profil
Autruches de la Saudraye

Autruches de la Saudraye

Alimentation
Boucherie, charcuterie

La Haye 56520 Guidel

Tél. : 0683377091 / 0786313671
Site web : http://www.latypique-epicerie.com
Email : boris.lebec@orange.fr

Producteur Ferme d'Autruches - Vente de viande et charcuterie d'autruche

Boris Le Bec élève depuis plus de 20 ans des centaines d’autruches sur 30 hectares de prairies et d’espaces boisés, au cœur d’un domaine familial.

Les autres terres de l’exploitation sont destinées à la culture de céréales.

L’alimentation 100 % végétale et minérale est adaptée en fonction de l’âge de l’animal et de ses besoins.

La ferme est très vite devenue la référence française dans son domaine.

La maîtrise de l’élevage depuis la ponte des œufs jusqu’à l’abattage, suivie de la transformation, permet à l’exploitation de proposer des produits d’une qualité rare.

Tous les opérateurs ont reçu une formation au bien-être animal.

La viande d’autruche se cuisine à la manière de la viande bovine. Rosée ou saignante, cette viande vous étonnera par sa tendreté !

La chair raffinée de la viande d’autruche est de couleur rouge.

 

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Horaires :

Tous les Vendredis de 10h à 12h et de 13h à 19h

  Vente en boutique

  Vente en ligne

  Vente par téléphone

  Retrait en magasin

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